1. भंडारण की विधि
हरी चायमिट्टी के बर्तन में
यह पद्धति प्राचीन काल में मौजूद थी। मिंग राजवंश के फेंग मेंगज़ेन ने एक बार कहा था: "असली चाय का बड़ा कलश, कलश के नीचे, सील करके उल्टा रखा जाता है, गर्मियों में पीला नहीं होगा, और इसकी हवा बाहर नहीं निकलेगी।" चाय में नमी की मात्रा 6% से अधिक नहीं होनी चाहिए। Quicklime का उपयोग dehumidify करने के लिए किया जा सकता है। विशिष्ट संचालन विधि चूना ब्लॉक संरक्षण विधि के समान है।
2. भंडारण की विधि
हरी चायकैन के अंदर
कंटेनर धातु के बक्से, पेस्ट्री या अन्य भोजन के लिए डिब्बे, या लोहा या एल्यूमीनियम या कागज, या वर्ग या गोल या फ्लैट या अनियमित होना चाहिए। महत्वपूर्ण बात यह है कि ग्रीन टी सूखी होनी चाहिए और बैग का मुंह सील होना चाहिए। यह विधि लेने में सरल और सुविधाजनक है।
3. ग्रीन टी को प्लास्टिक बैग में स्टोर करने की विधि
उच्च घनत्व, उच्च दबाव, मोटी, अच्छी ताकत और कोई अजीब गंध वाले खाद्य पैकेजिंग बैग चुनें।
हरी चायपहले से नरम साफ कागज में लपेटा जा सकता है, फिर एक खाद्य बैग में रखा जाता है और सील कर दिया जाता है।
4. थर्मस में ग्रीन टी को स्टोर करने की विधि
एक गर्म पानी की बोतल का उपयोग करें जो अच्छी तरह से अछूता और त्यागी नहीं है, इसे सूखी हरी चाय से भरें, कॉर्क को बंद करें और इसे मोम से सील करें।
5. ग्रीन टी को फ्रिज में रखने की विधि
हरी चायउच्च घनत्व, उच्च दबाव, मोटी, अच्छी ताकत और कोई अजीब गंध के साथ खाद्य पैकेजिंग बैग में पैक किया जाता है, और फिर रेफ्रिजरेटर के फ्रीजर या फ्रीजर में रखा जाता है। इस विधि का एक लंबा भंडारण समय और अच्छा प्रभाव है, लेकिन बैग का मुंह कसकर बंद होना चाहिए, अन्यथा यह नमी या गंध प्राप्त कर लेगा, जिससे हरी चाय की पत्तियों की गुणवत्ता खराब हो जाएगी।